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Mambo CHOCOCAM

Le bon pâtissier

Les chocolats professionnels constituent la sous-catégorie de chocolats réservée à la pâtisserie, viennoiserie et à la boulangerie. Notre  gamme de chocolats professionnels porte la marque LE BON PÂTISSIER qui regroupe tout un ensemble de produits tels que:

  • De chocolats de couverture Disponibles en couverture beurre (beurre de cacao), noir (chocolat noir), et lait (chocolat au lait)
  • De Bâtons boulangers Ce sont de mini barres de chocolat noir de 8 cm de longueur utilisées pour la boulangerie et la viennoiserie (pain au chocolat, croissant au chocolat…)
  • Cacao poudre pure C’est de la pure poudre de cacao qui est vendue sans transformation préalable. 100% naturelle et utilisée dans la boulangerie, les glaciers…
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